Credit Suisse chứng kiến ​​dòng tiền chảy ra 61,2 tỷ franc Thụy Sĩ (91,7 tỷ đô la Singapore) trong quý đầu tiên, cho thấy nỗ lực của Tập đoàn UBS trong việc giữ chân các khách hàng quan trọng và thách thức về tài sản.

Kết quả quý đầu tiên của Credit Suisse công bố vào thứ Hai (24 tháng 4) cho thấy bộ phận quản lý tài sản có dòng tiền chảy ra ròng là 47,1 tỷ franc Thụy Sĩ và phải chịu khoản phí tổn thất liên quan là 1,3 tỷ franc Thụy Sĩ. Credit Suisse cho biết dòng vốn chảy ra đã giảm bớt nhưng vẫn chưa đảo ngược. Các đơn vị kinh doanh của tập đoàn tại Thụy Sĩ đã chứng kiến ​​dòng vốn chảy ra 6,9 tỷ CHF trong quý đầu tiên, chủ yếu từ hoạt động kinh doanh của khách hàng tư nhân.

Những khách hàng giàu có và những người tiết kiệm bán lẻ đã rút hàng tỷ franc Thụy Sĩ khỏi Credit Suisse chỉ trong vài ngày sau khi cổ đông chính của họ cho biết vào tháng 3 rằng họ sẽ không đầu tư thêm. Quy mô của các dòng tiền chảy ra và lỗ làm nổi bật những rủi ro mà UBS phải đối mặt trong quá trình hội nhập mà ngân hàng cho biết có thể mất 4 năm.

老三环潮州粿条汤在新山美佳乐（Megah Ria）和市区新食代（FGJB）营业，老板将那两个摊位交给家人管理，自己起早摸黑到新加坡大成地铁站附近咖啡店开摊，这份“从新山创业到新加坡”的逆向操作，引发记者的好奇心。

黄达文和韩国Onjium餐馆以及香港大班楼合作，黄达文擅长马来群岛风味，与韩国和中餐粤菜碰撞火花。香港大班楼创办人叶一南也获得2024年亚洲50最佳餐馆的年度标志人物奖，与高手大师过招，必有收获。巾帼不让须眉，施玉安是2023年亚洲最佳女厨师，她与历届得奖人赵希淑和今年得主泰国的Pichaya Soontornyanakij（简称Pam），以及韩国Soul餐馆金姬银合作。

从做菜心得、拓展餐馆事业版图到培养人才，博图拉的理念和一般名厨不同。

位于罗拔申码头的西班牙餐馆Tapas 24最近推出新菜单，道道新菜由巴塞罗那总店米其林星厨卡勒斯·阿贝兰（Carles Abellán）和其得意门生卡罗丽娜·加西亚（Carolina Garcia）联手构思。

肉夹馍分两种：白吉饼肉夹馍和老潼关肉夹馍。手工白吉饼肉夹馍以炉火烤制，馍用发面做成，外皮酥脆焦黄，内里软香洁白，是老派经典的腊汁肉夹馍。馍要达到一定厚度，才能取得外酥里嫩的口感，馍上有一圈圆形的烙印。有别于白吉饼肉夹馍口感紧实、筋劲十足，老潼关肉夹馍的表皮金黄酥脆，层层叠叠，皮薄松脆，口感有点像印度煎饼，嚼起来咔滋咔滋作响，两款肉夹馍的主要区别就在于馍。