Để thực khách có thể tận hưởng trải nghiệm ăn uống toàn diện hơn, nhà hàng Lolla đã đưa ra thực đơn nếm thử mới (taste menu), do đầu bếp sắp xếp và khác với thực đơn thông thường, giới thiệu các món ăn đặc biệt cùng một lúc.

Nhà hàng theo phong cách Địa Trung Hải và đã mở cửa được 10 năm. Năm nay lần đầu tiên nhà hàng lọt vào danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á, xếp thứ 75. Đầu bếp người Philippines Johanne Siy đã gia nhập nhà hàng này cách đây hai năm. Anh ấy có phong cách độc đáo và sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu. Một số món ăn anh ấy đã nếm thử lần này đã để lại ấn tượng.

此外，即日至4月30日，每消费$10，就有机会凭收据赢取顶限$800的双人往返台湾机票，飞往台湾探索当地美食！若使用ShopBack付款，机会将增加三倍。

另一个特别的食材是牛油果。一般甜品店比较少看到有牛油果的甜品选项，“一家人”有牛油果紫米和牛油果西米。牛油果紫米用新鲜牛油果搭配西米露和迷你芋圆，牛油果和紫米的顺滑浓郁组合，比预想中合拍，为熟悉的紫米味道增添一分惊喜。带有嚼劲的迷你芋圆和西米露，让这款甜品口感富有层次。

这些餐馆的菜色跳出传统框架，把经典印度牛油鸡做成新式酥皮鸡肉派，以印度烤三文鱼配叻沙酱，或是在传统印度小点Chaat加入油封鸭馅料，还有将印度煎饼做成格子松饼造型搭配炸鸡，展示现代印度料理的创新。餐馆的装潢同样吸睛，有的复古华丽，有的新潮时尚。

值得一提的是，网店坚持售卖无公害肉类和可持续养殖海鲜，例如：Kakiki农场所饲养的稀有岩手和牛。夏季牛群在青草地上自由漫步；冬季则在室内以有机玉米为食，牛群在自然环境下健康生长，从而生产出鲜嫩健康的牛肉。Modern Provision也从本地农场如Greenhood采购温室种植且不含农药的绿蔬。

推荐和牛南瓜汤锅（$48++），以中餐酸菜鱼为灵感，主料换作和牛薄片，涮一涮即可享用。汤底是美味灵魂，有青辣椒、南瓜、番茄、香菇等提味，香甜微辣，挑逗味蕾，忍不住把汤都喝完。

品尝前菜炸马铃薯丝、水波蛋、西班牙香肠Chorizo和蒜香炒蘑菇（$9++），可将所有食材搅匀享用，蛋液将食材组合起来，黏黏糊糊地，但入口有多重美味。

Bơ với lươn, cắt đôi quả bơ và thêm súp thạch làm từ lươn hun khói, cùng tỏi đen và gia vị tự làm. Dưới quả bơ có dưa chuột Nhật và lươn hun khói Tây Ban Nha. Rưới giấm yuzu và ăn kèm với sinh tố Ý jalapeno, nó có vị chua, ngon và hơi cay.