"Những điều phi lý" có nghĩa là vô lý và lố bịch. Đúng như tên gọi, nhà hàng bí ẩn này là nhà hàng “thoát phòng” ngỗ ngược nhất Singapore, ngăn cản mọi người ngồi xuống và thưởng thức một bữa ăn ngon.

Địa chỉ của nhà hàng Absurdities được giữ bí mật và khách hàng sẽ được thông báo cho đến một ngày trước ngày đặt chỗ. Mỗi món ăn được phục vụ trong một căn phòng bí mật khác nhau và một số món ăn thực sự thách thức logic ăn kiêng của mọi người. Ví dụ: một món ăn có chứa "thủy tinh vỡ". Thực khách rơi vào một hố đen giống như Alice. Họ phải đoán xem cánh cửa nào dẫn sang phòng bên cạnh, phải trèo lên xuống, chui vào những lối đi nhỏ, v.v. để có thể bước vào hết phòng này đến phòng khác một cách kinh ngạc. chủ đề phòng ăn. Mỗi căn phòng đều bất ngờ, bao gồm cabin máy bay, nhà bếp kiểu Mỹ những năm 1960, thư viện ảo thuật gia, lều Trung Đông và hang động giống như trong bộ phim "The Multiverse of Mom" ​​do Michelle Yeoh đóng chính. Thực khách bị “nôn” trở lại thế giới thực, hai giờ ăn uống trước đó nhanh chóng tua lại trong tâm trí, tựa như một giấc mơ.

Absurdities không phải là một nhà hàng bình thường mà bao gồm một số phòng bí mật với các chủ đề khác nhau, chẳng hạn như hạng thương gia khiến những thực khách suýt bay nước mắt. (Ảnh của Guan Junwei) Căn bếp kiểu Mỹ những năm 1960 này cũng là một trong những căn phòng bí mật. (Ảnh của Guan Junwei) Những món ăn "lạ" được phục vụ trong căn phòng bí mật của pháp sư. (Ảnh của Guan Junwei)

Người sáng lập công ty cung cấp dịch vụ ăn uống "đắm chìm" này là Huang Deming (35 tuổi) và Fang Shi (32 tuổi). Huang Deming cho biết khi hẹn hò, họ nhận thấy ngoài những điều quen thuộc, ở Singapore không có gì mới mẻ cho đến khi họ được trải nghiệm món "immersive dining" (ăn uống nhập vai) ở Anh mà trước đây chưa từng thấy ở Singapore. Hole đã rộng mở và Andsoforth được thành lập tại địa phương vào năm 2014 để tổ chức các sự kiện "ăn uống đắm chìm" tạm thời. Ng Tak Ming cho biết: “Vào thời điểm đó, người Singapore chưa bao giờ nghe nói đến dịch vụ ăn uống tại rạp, nhưng ba sự kiện đầu tiên của chúng tôi đã bán hết vé ngay khi mới ra mắt, điều đó chứng tỏ người Singapore cũng đang tìm kiếm một mô hình ăn uống chưa từng có như chúng tôi. là đảo ngược Ăn uống cao cấp. Chúng tôi muốn phá vỡ mô hình ăn uống được gắn sao Michelin là ngồi xuống và ăn uống.”

Mercedes-Benz (Benzi)WG Nhà hàng Absurdities do cặp vợ chồng Fang Shi (trái) và Huang đồng sáng lập. Deming. (Nhiếp ảnh của Guan Junwei)

Andsoforth đã tạo ra 65 trải nghiệm ăn uống phong phú, độc lập trong 8 năm, không bao giờ lặp lại. Một năm rưỡi trước, họ đã tạo ra Absurdities, một nhà hàng theo phong cách phòng thoát hiểm. Fang Shi giải thích rằng các sự kiện trước đây của Andsoforth là trải nghiệm ăn uống tương tác và phong phú, trong khi Absurdities là một nhà hàng thực tế bao gồm nhiều thế giới. Khi thực khách đặt trước một khoảng thời gian tại Absurdities, họ thực sự đang đăng ký một chuyến đi vào không gian đa vũ trụ này. Những người biểu diễn trong mỗi phòng hoặc thế giới biểu diễn rất ít thành phần, vai trò của họ là hướng dẫn viên du lịch ở các không gian khác nhau, hướng dẫn thực khách tìm ra lối vào bí mật sang thế giới tiếp theo.

“Gyoza-san”老板兼创办人黄国加（Wilman Ng，46岁）曾在本地连锁日本和泰国餐集团工作多年，累积丰富餐馆营运经验。2022年他决定离开舒适圈，开设这个日本饺子专卖店，并在之后取得“清真”认证。

新加坡首都凯宾斯基酒店的餐馆15 Stamford，推出新的海陆主题料理。一大亮点是炭烤烟熏鹌鹑，以精致木箱呈现，一打开木箱便是木熏香气，色香味俱全。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑虽然体积较小，胜在肉质细嫩，味道香醇，口感好，营养价值高，是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

餐馆菜式注重食材原有风味，选用优质农产品加以精心烹制，创作出具有创意的精致植物性日式料理，不仅满足味蕾，还能滋养身心。

Ăn uống phong phú là gì? Sự vô lý kỳ quặc đến mức nào? Hãy nhấp để xem video và cùng chúng tôi bước vào thế giới ẩm thực điên rồ của "Thoát khỏi món ăn bí mật".

Báo cáo đầy đủ: Thành công đáng kinh ngạc khi thu hút “những đứa trẻ lớn” và khiến việc tiêu dùng thương mại trở nên thú vị